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  • 【話題店チェック】 K-POPが流れるスタイリッシュ空間で韓国料理を!本場の味と創作料理が自慢の「韓Dining Gee」に注目!

    近年の韓流ブームと同時に、サムギョプサルやチヂミといった韓国料理も身近な存在となり、ここ数年で、名古屋の韓国料理店も随分と増えたものだ。今回紹介する店は、そんな韓流ブーム中の昨年6月にオープンした、本場の味と創作料理が味わえる「韓Dining Gee」だ。名古屋駅から徒歩7分とアクセス良好な場所にあ...
  • 【話題店チェック】 女性のオーナーが焼く、繊細な焼き鳥が魅力!昨年11月にオープンした隠れ家的焼き鳥店“笑風や”に注目!

    今回紹介するのは、名古屋を代表するビジネス街、丸の内にオープンした焼き鳥店だ。同店の特徴は、働くスタッフ全員が女性だということ。焼き鳥店というと男性色が強いイメージだが、同店はスタッフ全員が女性で、そんな女性が焼く繊細な焼き鳥ときめ細やかなサービスが魅力だ。オーナーが自身の店をオープンしたのは、昨年...
  • 【話題店チェック】 12月オープン以来、売り切れ続出!SORAグループ第一号店「ラーメン番長 銀次郎」に注目

      骨と丸鶏を黄金比で12時間炊き上げたスープのガッツリ系ラーメンと鉄板焼き野菜のあと乗せスタイルで注目を集めている「ラーメン番長 銀次郎」。 メニューはラーメン・まぜそば・つけ麺の三種、どれをオーダーしても鉄板モヤシがついてくる。 一番のこだわりは、麺!100%北海道産の小麦を...
  • 【ニューオープン】 魚屋の台所!?魚屋30年の目利きで仕入れる鮮魚と鯨料理が人気の「下の一色」に注目!

     今回紹介する店は、30年程前に魚屋としてスタートし、今や飲食店を名古屋に3店舗、魚卸や小売をネットショップで運営している、鮮度抜群の魚や、希少な鯨料理が自慢の「下の一色」だ。同店は、魚屋が直営する飲食店だけあり、名古屋にいながら全国の旨い鮮度抜群の魚が楽しめる。店内には、魚介の販売コーナ...
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