飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム東海」

    投稿 神戸ビーフ&ナチュラルワイン Vifond(ヴィフォン)…

    8月1日、国際センター駅近くに『神戸ビーフ&ナチュラルワイン Vifond(ヴィフォン)』がオープン! 選び抜かれた最上の神戸牛、カウンターイタリアンおつまみ、ナチュラルワインなどが楽しめる店 住所:愛知県名古屋市中区錦1丁目14-23 HP錦橋ビル3階 アクセス:名古屋市地下鉄東山線 伏見駅10番出口徒歩5分...

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    投稿 吉凰 はなれ…

    8月1日、栄に『吉凰 はなれ』がオープン! 女職人大将の寿司店 住所:愛知県名古屋市西区那古野1-36-58 四間道ビル 1F アクセス:桜通線丸の内駅7番出口から徒歩約7分 営業時間:11:30~14:30、17:30~22:00 定休日:月曜日 詳しくはhttps://tabelog.co...

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    投稿 Dining Bar ELLEN (ダイニングバー エレン)…

    8月1日、栄に『Dining Bar ELLEN (ダイニングバー エレン)』がオープン! 最高の雰囲気とロケーションの大人のためのレストラン 住所:愛知県名古屋市中区錦3-10-21 プロシーム錦 4F アクセス:地下鉄栄駅・丸の内駅・伏見駅から徒歩5分 営業時間:18:00~29:00 定休日:...

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    投稿 ホルモン 炎風…

    7月23日、春日井に『ホルモン 炎風 』がオープン! 上質な国産ホルモンと盛岡冷麺が人気の焼き肉店 住所:愛知県春日井市味美上ノ町2064-3 アクセス:名鉄小牧線 春日井駅 車5分 営業時間:17:00~23:00(L.O22:30) 定休日:水曜日 詳しくはhttps://tabelog....

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【ニューオープン】 国産備長炭と自家製の出汁塩で焼き上げる絶品焼き鳥を!「やきとり つまみ 万福」 がニューオ…

今回紹介する店は、2022年4月5日に名駅3丁目にオープンした、やきとり居酒屋「やきとり ...

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【ニューオープン】 炭焼き割烹から中華割烹に生まれ変わった「わらじん」が4月27日(水)にリニューアルオープン…

名駅、栄を中心に「本格串焼とへぎそば 濱匠」などを運営する有限会社リベルテの人気店わらじん...

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編集長コラム

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創刊にあたって、ご挨拶と心意気…

中部・東海の皆様 初めまして、編集長の東です。 フードスタジアムは...

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インタビュー

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名古屋名物とまで言われる手羽先の唐揚げ。創業31年もの間守り続けられた…

――ここ数年の飲食業界の景気状況と、最近のアベノミクス効果についてどう...

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カレーライスの代名詞ともいえるカレーハウスCoCo壱番屋。オープン当初…

――まず始めにここ数年不景気が続いていますが、現在の飲食業界の動向につ...

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特集

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AGF(味の素ゼネラルフーヅ株式会社)が、業務用商品ブランド「AGF …

――まず、AGFプロフェッショナルとは何ですか? 生活者...

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麦芽100%、天然水仕込み! 酵母が生きている“飛騨高山麦酒”…

  まず始めに、飛騨高山麦酒を作ろうと思ったきっかけについ...

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