飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム東海」

    投稿 YAKINIKU The New…

    9月21日、浄心駅近くに『YAKINIKU The New』がオープン! HIRO NAGOYAがプロデュースの焼肉店 住所:愛知県名古屋市西区花の木3-15-10-2 YgK浄心 2F アクセス:地下鉄鶴舞線 「浄心駅」5番出口をでて西へすぐ 営業時間:17:00〜21:30 (ラストオーダー21...

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    投稿 魚用心…

    9月20日、栄に『魚用心』がオープン! 市場直送の鮮魚を使った料理が自慢の店 住所:愛知県名古屋市中区栄4-5-22 はとビル 2F アクセス:栄駅徒歩7分 営業時間:月~土、祝前日/11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)、17:00~翌0:00 (料理L...

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    投稿 串焼き・野菜巻き工房 ひょーげもん…

    9月20日、今池に『串焼き・野菜巻き工房 ひょーげもん』がオープン! 豊富な野菜巻き串などが楽しめる 住所:愛知県名古屋市千種区今池5-2-6 アクセス:今池駅 7番出口より 徒歩1分 営業時間:【日~木】17:00~24:00(L.O.フード23:00,ドリンク23:30)、【金・土・祝前日】17...

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    投稿 明日のための しじみばか しじみ出汁おでんと備長焼き…

    9月17日、栄に『明日のための しじみばか しじみ出汁おでんと備長焼き』がオープン! 高級干物の備長焼きやしじみ出汁のたこしゃぶ・牡蠣しゃぶなどが楽しめる 住所:愛知県名古屋市中区錦3-17-3 サンプラザビル1F-A アクセス:地下鉄栄駅1番出口徒歩5分 営業時間:月~土、祝前日: 18:00~翌3...

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【ニューオープン】 火鍋と焼肉が同時に味わえるお店「中華料理 小辣椒(ショウラージョウ) 火鍋・焼肉 」が5月…

今回紹介する店は、5月15日にオープンしたばかりの、火鍋と焼肉が同時に味わえるお店「中華料...

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【ニューオープン】 全国でも珍しい天ぷらスタンド「天ぷらスタンドKITSUNE 栄店」が8月23日に堂々オープ…

 天ぷらがカジュアルに味わえる店「天ぷらスタンドKITSUNE 栄店」が8月23日にオープ...

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編集長コラム

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創刊にあたって、ご挨拶と心意気…

中部・東海の皆様 初めまして、編集長の東です。 フードスタジアムは...

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インタビュー

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名古屋名物とまで言われる手羽先の唐揚げ。創業31年もの間守り続けられた…

――ここ数年の飲食業界の景気状況と、最近のアベノミクス効果についてどう...

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カレーライスの代名詞ともいえるカレーハウスCoCo壱番屋。オープン当初…

――まず始めにここ数年不景気が続いていますが、現在の飲食業界の動向につ...

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特集

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AGF(味の素ゼネラルフーヅ株式会社)が、業務用商品ブランド「AGF …

――まず、AGFプロフェッショナルとは何ですか? 生活者...

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麦芽100%、天然水仕込み! 酵母が生きている“飛騨高山麦酒”…

  まず始めに、飛騨高山麦酒を作ろうと思ったきっかけについ...

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