飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム東海」

    投稿 カリヤピーポーパーク 右と左…

    7月15日、刈谷に『カリヤピーポーパーク 右と左 』がオープン! 右【ネオアジアン&エスニック】左【鮮魚&大衆酒場】と新感覚の酒場が誕生 住所:愛知県刈谷市相生町2-8 パークホテル刈谷 1F アクセス:JR東海道線「刈谷」駅、名鉄三河線「刈谷市」駅北口より徒歩3分 営業時間:月〜木曜 17:30〜23:...

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    投稿 餃子ニュー柳橋…

    7月12日、名古屋駅スグのところに『餃子ニュー柳橋』がオープン! ミシュランビブグルマン掲載店が名駅にオープン 住所:愛知県名古屋市中村区名駅4-25-21 石田ビル1F アクセス:近鉄名古屋駅から徒歩5分 営業時間:17:00~23:00 定休日:無休 詳しくはhttps://tabelog...

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    投稿 wine&eats commone…

    7月5日、丸の内に『wine&eats commone』がオープン! 常滑にあるワイナリー「ネイバーフッド」の醸造家である馬場憲之が、ワインに合う料理を研究するために作ったテストキッチン&バー 住所:愛知県名古屋市西区那古野1-2-12 2F アクセス:名古屋市営地下鉄桜通線 国際センターor丸の内駅 徒歩7分...

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    投稿 串とワイン のら…

    7月3日、藤が丘に『串とワイン のら』がオープン! 自然派ワインとジャズが楽しめる串のお店 住所:愛知県名古屋市名東区藤が丘171 アクセス:藤ヶ丘駅徒歩2分 営業時間:17:00〜23:30(L.O22:00) 定休日:月曜・第3火曜 詳しくはhttps://tabelog.com/aich...

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【ニューオープン】 愛知初出店!海鮮丼テイクアウト専門店「魚丼」が名駅に堂々オープン!…

今回紹介する店は、2021年3月6日(土)、名駅2丁目にオープンした「魚丼」だ。同店は関東...

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【話題店チェック】 ほかでは食べれない!?手作りの創作鉄板料理が自慢の‟創作鉄板焼 鉄創(てっそう)”に注目!…

今回注目する店は、三重県の津新町駅近くにある、創作鉄板料理が自慢の‟創作鉄板焼 鉄創(てっ...

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編集長コラム

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創刊にあたって、ご挨拶と心意気…

中部・東海の皆様 初めまして、編集長の東です。 フードスタジアムは...

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インタビュー

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名古屋名物とまで言われる手羽先の唐揚げ。創業31年もの間守り続けられた…

――ここ数年の飲食業界の景気状況と、最近のアベノミクス効果についてどう...

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カレーライスの代名詞ともいえるカレーハウスCoCo壱番屋。オープン当初…

――まず始めにここ数年不景気が続いていますが、現在の飲食業界の動向につ...

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特集

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AGF(味の素ゼネラルフーヅ株式会社)が、業務用商品ブランド「AGF …

――まず、AGFプロフェッショナルとは何ですか? 生活者...

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麦芽100%、天然水仕込み! 酵母が生きている“飛騨高山麦酒”…

  まず始めに、飛騨高山麦酒を作ろうと思ったきっかけについ...

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