飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム東海」

    投稿 グランドダイア…

    10月5日、グローバルゲート3Fに「グランドダイア」がオープン! フレンチでもなく、イタリアンでもない、日本料理でもない、新感覚イノベーティブ・フュージョン料理が楽しめる。 住所:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12 グローバルゲート3F アクセス:あおなみ線ささしまライブ駅徒歩5分 営業時...

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    投稿 隠れ家だいにんぐ 笑”…

    10月5日、金山駅すぐに「隠れ家だいにんぐ 笑"」がオープン! 自家製ベーコンや手作りおばんざいが楽しめる。 住所:愛知県名古屋市熱田区桜田町4-10 榊原ビル 1-D アクセス:地下鉄名城線・名港線・JR「金山」駅より徒歩5分 営業時間:日曜〜木曜日・祝日 17:00〜23:00、金・土曜日...

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    投稿 ホロ酔い酒とおいしい料理 Siro…

    10月3日、高蔵寺に「ホロ酔い酒とおいしい料理 Siro」がオープン! 名物もんじゃ焼きなど、創作料理が魅力の居酒屋。 住所:愛知県春日井市白山町5-31-2 アクセス:高蔵寺駅から約徒歩15分 営業時間:17:00~25:00(L.Oフード24:00ドリンク24:30) 定休日:無休...

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    投稿 レストランカフェ カッツェ…

    10月2日、津島に「レストランカフェ カッツェ 」がオープン! ランチや、カフェタイムに洋食メニューを中心に提供している。 住所:愛知県津島市蛭間町字弁日8-1 アクセス:名鉄津島線「青塚駅」から約徒歩12分 営業時間:11:00~17:00 定休日:日曜日 第2・第4月曜日 詳...

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【ニューオープン】 GENGEグループとキリンビールが共同開発したビアレストランの2号店”BeerSTA Ne…

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【ニューオープン】 豪快にハンマーで叩いて食べる!?カニや海老、貝類などの新鮮なシーフード料理を手づかみで食べ…

かに料理の「甲羅本店」をはじめ、全国に300店以上もの飲食店を運営している株式会社甲羅が、...

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編集長コラム

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創刊にあたって、ご挨拶と心意気…

中部・東海の皆様 初めまして、編集長の東です。 フードスタジアムは...

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インタビュー

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名古屋名物とまで言われる手羽先の唐揚げ。創業31年もの間守り続けられた…

――ここ数年の飲食業界の景気状況と、最近のアベノミクス効果についてどう...

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カレーライスの代名詞ともいえるカレーハウスCoCo壱番屋。オープン当初…

――まず始めにここ数年不景気が続いていますが、現在の飲食業界の動向につ...

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AGF(味の素ゼネラルフーヅ株式会社)が、業務用商品ブランド「AGF …

――まず、AGFプロフェッショナルとは何ですか? 生活者...

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麦芽100%、天然水仕込み! 酵母が生きている“飛騨高山麦酒”…

  まず始めに、飛騨高山麦酒を作ろうと思ったきっかけについ...

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