飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム東海」

    投稿 moriwaku cafe…

    8月11日、伏見駅から徒歩1分に、「moriwaku cafe」がオープン。 「都会の真ん中に森を。」をコンセプトに、木の温もりを感じながら、食事やこだわりのコーヒーが楽しめる。 住所:愛知県名古屋市中区錦2-9-20 トラスト伏見駅前ビル 1F 2F アクセス:地下鉄東山線 伏見駅1番出口徒歩1分 ...

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    投稿 キッチン 和…

    8月8日、吹上駅から徒歩10分の場所に、洋食とカフェ「キッチン 和」がオープン。 ハンバーグやステーキなど洋食屋ならではの料理が楽しめるお店。 住所:愛知県名古屋市昭和区安田通1-10 アクセス:地下鉄吹上駅から徒歩10分 営業時間:8:00~21:00(朝食営業、ランチ営業) 定休日:不...

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    投稿 64餃子 上前津店…

    8月6日 ワイン食堂がGYOZA酒場へリニューアルオープン。 全て国産の具材を使用した創餃子が楽しめる、オシャレでカジュアルなお店。 住所:愛知県名古屋市中区上前津2-8-5 アクセス:地下鉄上前津駅4番出口徒歩1分 営業時間:月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 2...

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    投稿 スクエアーワン…

    8月3日豊田に、定温調理&瞬間燻製、調理にこだわった美味しい料理が自慢のスクエアーワンがオープン! 定温調理をベースに焼き上げられたお肉が味わえる。 住所:愛知県豊田市若宮町7-2-5 クリスタルビル1F アクセス:豊田市駅から徒歩5分 営業時間:月~木、日、祝日、祝前日: 17:00~翌1:00...

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【ニューオープン】 GENGEグループとキリンビールが共同開発したビアレストランの2号店”BeerSTA Ne…

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thum

【ニューオープン】 豪快にハンマーで叩いて食べる!?カニや海老、貝類などの新鮮なシーフード料理を手づかみで食べ…

かに料理の「甲羅本店」をはじめ、全国に300店以上もの飲食店を運営している株式会社甲羅が、...

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編集長コラム

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創刊にあたって、ご挨拶と心意気…

中部・東海の皆様 初めまして、編集長の東です。 フードスタジアムは...

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インタビュー

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名古屋名物とまで言われる手羽先の唐揚げ。創業31年もの間守り続けられた…

――ここ数年の飲食業界の景気状況と、最近のアベノミクス効果についてどう...

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カレーライスの代名詞ともいえるカレーハウスCoCo壱番屋。オープン当初…

――まず始めにここ数年不景気が続いていますが、現在の飲食業界の動向につ...

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AGF(味の素ゼネラルフーヅ株式会社)が、業務用商品ブランド「AGF …

――まず、AGFプロフェッショナルとは何ですか? 生活者...

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麦芽100%、天然水仕込み! 酵母が生きている“飛騨高山麦酒”…

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