飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム東海」

    投稿 Bar・de・PePe ネロ…

    4月10日、国際センター駅近くに『Bar・de・PePe ネロ』がオープン! 伊と和のこだわり食材を楽しむイタリアン 住所:愛知県名古屋市中村区名駅3-4-9 路地上ル西 2F アクセス:名古屋駅より徒歩5分 ユニモール12番出口から徒歩3分 営業時間:月~木、日、祝日、祝前日: 17:30~翌0:...

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    投稿 鶏焼き 田den…

    4月10日、国際センター駅近くに『鶏焼き 田den』がオープン! 美味しいお酒と薩摩赤鶏を楽しめるお店 住所:愛知県名古屋市中村区名駅3-4-9 路地上ル西 1F アクセス:名古屋駅 ユニモールU10出口より徒歩2分 営業時間:月~木、日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23...

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    投稿 どて串 玉…

    4月5日、国際センター駅近くに『どて串 玉』がオープン! 昔ながらのどて串とアッツアツのおでんが自慢のお店 住所:愛知県名古屋市中村区名駅5-20-6 ロータリーオフィス 1F アクセス:国際センター駅から徒歩3分 営業時間:16:00~22:00(L.O.21:00) 定休日:日曜日・祝日 ...

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    投稿 MEAT RUBS…

    4月1日、伏見に『MEAT RUBS』がオープン! 豪快な炭火ステーキ肉とクラフトビールのお店 住所:愛知県名古屋市中区栄1-2-27 ダイワロイヤルホテルD・CITY名古屋納屋町 アクセス:地下鉄東山線「伏見駅」7番出口 徒歩約5分・地下鉄鶴舞線「伏見駅」7番出口徒歩約5分 営業時間:【月〜金・土...

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【ニューオープン】 全国でも珍しい天ぷらスタンド「天ぷらスタンドKITSUNE 栄店」が8月23日に堂々オープ…

 天ぷらがカジュアルに味わえる店「天ぷらスタンドKITSUNE 栄店」が8月23日にオープ...

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【話題店チェック】 自家製にこだわった京の伝統食材と、京野菜などの地場産素材で奥深い懐石の味わいを! 「京料理…

 今回紹介する店は、京都に本店を構える「京料理 松山閣 松山 名古屋ミッドランドスクエア店...

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編集長コラム

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創刊にあたって、ご挨拶と心意気…

中部・東海の皆様 初めまして、編集長の東です。 フードスタジアムは...

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インタビュー

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名古屋名物とまで言われる手羽先の唐揚げ。創業31年もの間守り続けられた…

――ここ数年の飲食業界の景気状況と、最近のアベノミクス効果についてどう...

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カレーライスの代名詞ともいえるカレーハウスCoCo壱番屋。オープン当初…

――まず始めにここ数年不景気が続いていますが、現在の飲食業界の動向につ...

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特集

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AGF(味の素ゼネラルフーヅ株式会社)が、業務用商品ブランド「AGF …

――まず、AGFプロフェッショナルとは何ですか? 生活者...

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麦芽100%、天然水仕込み! 酵母が生きている“飛騨高山麦酒”…

  まず始めに、飛騨高山麦酒を作ろうと思ったきっかけについ...

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