飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム東海」

    投稿 シメドパフェ…

    7/12、名古屋市中区栄3丁目、住吉エリアに「シメドパフェ」がオープン。 札幌から広がり、いまや全国で話題の「〆パフェ」が楽しめるお店。 住所:名古屋市中区栄3-10-21 アクセス:名古屋市営地下鉄「栄」8番出口から徒歩5分 名古屋市営地下鉄名城線「矢場町」から徒歩8分 名古屋市営地下鉄伏見駅4番...

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    投稿 飛騨牛鉄板×飛騨牛焼そばバル ISAO(いさお)…

    7/3、名古屋市中区錦3丁目、テレビ塔近くに「飛騨牛鉄板×飛騨牛焼そばバル ISAO」がオープン。 名古屋初の焼そばバル。お食事されるお客様がいつまでも健康で、そんな思いから店主の出身地である岐阜県の食材・美濃焼の器・店主の思い入れが強い地域からできるだけ添加剤の入っていない素材を集めた、大人の隠れ家。 住所:名古屋...

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    投稿 SAITANIYA(サイタニヤ)錦店…

    7/3、名古屋市中区錦3丁目、栄駅近くに「SAITANIYA 錦店」がオープン。 本格串焼きが約30種類と美味しい鉄板焼きが深夜3時まで楽しめる。 住所:名古屋市中区錦3-19-30 第3錦ビル 1F アクセス:名古屋市営地下鉄「栄駅」1番出口より徒歩3分 営業時間:17:30~翌3:00(L.O...

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    投稿 Sea Grill Banquet(シーグリルバンケット)金山店…

    7/1、名古屋市熱田区金山町1丁目、金山駅近くに「Sea Grill Banquet 金山店」がオープン。 店内のインテリアにこだわったお洒落なラグジュアリー空間でシーフードを楽しめる。 住所:名古屋市熱田区金山町1-13-11 サン・プラザ 1F アクセス:各線「金山駅」より徒歩4分 営業時間:...

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【ニューオープン】 GENGEグループとキリンビールが共同開発したビアレストランの2号店”BeerSTA Ne…

名古屋を中心に、和食ダイニングなど数店舗を展開する、株式会社GENGE CORPORATI...

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【ニューオープン】 豪快にハンマーで叩いて食べる!?カニや海老、貝類などの新鮮なシーフード料理を手づかみで食べ…

かに料理の「甲羅本店」をはじめ、全国に300店以上もの飲食店を運営している株式会社甲羅が、...

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編集長コラム

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創刊にあたって、ご挨拶と心意気…

中部・東海の皆様 初めまして、編集長の東です。 フードスタジアムは...

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インタビュー

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名古屋名物とまで言われる手羽先の唐揚げ。創業31年もの間守り続けられた…

――ここ数年の飲食業界の景気状況と、最近のアベノミクス効果についてどう...

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カレーライスの代名詞ともいえるカレーハウスCoCo壱番屋。オープン当初…

――まず始めにここ数年不景気が続いていますが、現在の飲食業界の動向につ...

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AGF(味の素ゼネラルフーヅ株式会社)が、業務用商品ブランド「AGF …

――まず、AGFプロフェッショナルとは何ですか? 生活者...

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麦芽100%、天然水仕込み! 酵母が生きている“飛騨高山麦酒”…

  まず始めに、飛騨高山麦酒を作ろうと思ったきっかけについ...

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