飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム東海」

    投稿 チカイチ 本店…

    11月17日、名古屋ルーセントタワー地下に「チカイチ 本店」がオープン! 地産地消をコンセプトにした料理などが楽しめる。店内入口に日本酒飲み放題スペースあり。 住所:愛知県名古屋市西区牛島町6-1 名古屋ルーセントタワー B1F アクセス:名古屋駅より徒歩3分 営業時間:【月~金】11:30~1...

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    投稿 和牛久兵衛…

    11月15日、東海エリア初!今池に「和牛久兵衛」がオープン! 月に5頭しか出荷されない"なにわ黒牛"が堪能できる。 住所:愛知県名古屋市千種区今池1-6-12 アクセス:今池駅11番出口より徒歩2分 営業時間:17:00~24:00(フードラスト23:00、ドリンクラスト23:30) ...

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    投稿 aranciniNAGOYA…

    11月14日、大須に「aranciniNAGOYA」がオープン! イタリアのライスコロッケ「アランチーニ」の専門店。 住所:愛知県名古屋市中区大須三丁目33-30 アクセス:地下鉄「上前津駅」8番出口より徒歩1分 営業時間:[月~金]11:00〜20:00、[土・日・祝]11:00〜20:00...

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    投稿 CAFE BAR HONWAKA…

    11月11日、カフェバー「CAFE BAR HONWAKA」が稲沢市にオープン! 西海岸のビーチリゾートをイメージさせるカフェ&バー。 住所:愛知県稲沢市日下部北町5-87 アクセス:大里駅より徒歩10分 営業時間:火~木・日曜日/18:00~23:00、金・土/18:00~24:00 定...

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【ニューオープン】 ちょっぴり贅沢な焼きたて食パンを食卓に!GENGEグループが“みみ”まで美味しい「焼きたて…

 名古屋を中心に和食ダイニングなど数店舗を展開する、株式会社GENGE CORPORATI...

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【ニューオープン】 GENGEグループとキリンビールが共同開発したビアレストランの2号店”BeerSTA Ne…

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編集長コラム

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創刊にあたって、ご挨拶と心意気…

中部・東海の皆様 初めまして、編集長の東です。 フードスタジアムは...

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インタビュー

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名古屋名物とまで言われる手羽先の唐揚げ。創業31年もの間守り続けられた…

――ここ数年の飲食業界の景気状況と、最近のアベノミクス効果についてどう...

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カレーライスの代名詞ともいえるカレーハウスCoCo壱番屋。オープン当初…

――まず始めにここ数年不景気が続いていますが、現在の飲食業界の動向につ...

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AGF(味の素ゼネラルフーヅ株式会社)が、業務用商品ブランド「AGF …

――まず、AGFプロフェッショナルとは何ですか? 生活者...

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麦芽100%、天然水仕込み! 酵母が生きている“飛騨高山麦酒”…

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