飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム東海」

    投稿 マグロセンター 栄店…

    6/28より中区栄三丁目にマグロ専門店「マグロセンター」栄店がオープン。 住所:名古屋市中区栄3-10-29...

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    投稿 buffet paradise OTTO 名駅店…

    6/29、本日より中村区名駅エリアに「buffet paradise OTTO」名駅店がオープン。30種以上のオードブルが味わえる。 住所:名古屋市中村区名駅3-13-21...

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    投稿 コリアンキッチン ネスタル…

    6/2より中村区名駅エリアに韓国料理の「コリアンキッチン ネスタル」がオープン。チャミスル JINROやマッコリスムジーなど、ドリンクも充実。 住所:名古屋市中村区名駅3-26-25...

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    投稿 ラミ・デュ・ブルゴーニュ…

    6/10より中区、新栄町駅近くに「ラミ・デュ・ブルゴーニュ」がオープン。 住所:名古屋市中区新栄1-3-2 エムテック東新町ビル2階...

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【ニューオープン】 魚屋「下の一色」がプロデュースする熟成鯨肉料理店“Fisherman’s Bi…

 老舗魚屋ならではの鮮魚が味わえる店「下の一色」等を運営する、株式会社寿商店が2016年4...

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【話題店チェック】 本場大阪の串カツを名古屋で!美味しさを追求した本格串カツ専門店「串カツあらた」の魅力とは?…

 串カツといえば大阪をイメージするが、そんな本場の味が名古屋でも味わえる店「串カツあらた」...

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編集長コラム

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創刊にあたって、ご挨拶と心意気…

中部・東海の皆様 初めまして、編集長の東です。 フードスタジアムは...

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インタビュー

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名古屋名物とまで言われる手羽先の唐揚げ。創業31年もの間守り続けられた…

――ここ数年の飲食業界の景気状況と、最近のアベノミクス効果についてどう...

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カレーライスの代名詞ともいえるカレーハウスCoCo壱番屋。オープン当初…

――まず始めにここ数年不景気が続いていますが、現在の飲食業界の動向につ...

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特集

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AGF(味の素ゼネラルフーヅ株式会社)が、業務用商品ブランド「AGF …

――まず、AGFプロフェッショナルとは何ですか? 生活者...

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麦芽100%、天然水仕込み! 酵母が生きている“飛騨高山麦酒”…

  まず始めに、飛騨高山麦酒を作ろうと思ったきっかけについ...

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