飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム東海」

ヘッドライン一覧

• 【ニューオープン】 火鍋と焼肉が同時に味わえるお店「中華料理 小辣椒(ショウラージョウ) 火鍋・焼肉 」が5月15日に錦にオープン！ 2019.06.03 Tweet

  今回紹介する店は、5月15日にオープンしたばかりの、火鍋と焼肉が同時に味わえるお店「中華料理 小辣椒(ショウラージョウ) 火鍋・焼肉」だ。焼肉も同時に楽しめるのが同店の魅力だが、火鍋は、日本人にも食べやすいようにアレンジされたスープが注目を集めている。 栄駅から徒歩数分の繁華街に位置する同店は...

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  【ニューオープン】 全国でも珍しい天ぷらスタンド「天ぷらスタンドKITSUNE 栄店」が8月23日に堂々オープン！ 2018.09.28 Tweet

  　天ぷらがカジュアルに味わえる店「天ぷらスタンドKITSUNE 栄店」が8月23日にオープンした。同店は、米油を100%使用して揚げられた、軽くてヘルシーな天ぷらや野菜が楽しめる全国でも珍しい天ぷらスタンドで、和とバルのMIX系オシャレな空間で食事を味わうことができる。 　店内は、高級なイメー...

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  【話題店チェック】 自家製にこだわった京の伝統食材と、京野菜などの地場産素材で奥深い懐石の味わいを！ 「京料理　松山閣 松山　名古屋ミッドランドスクエア店」に注目！ 2018.07.31 Tweet

  　今回紹介する店は、京都に本店を構える「京料理　松山閣 松山　名古屋ミッドランドスクエア店」。 　同店は、茶懐石を基本とした季節の旬食材や、京野菜等の伝統食材を用いた京料理店で、国産大豆のみを使用し、本店に隣接する自社工場で手間隙かけて製造するゆば、豆腐など、独自のこだわりを持った料理の数々を...

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  【ニューオープン】 居酒屋革命！？どれだけ飲食しても一人3000円！「居酒屋革命！！定額処 昭和食堂 植田一本松店」が6月8日に堂々オープン！ 2018.07.26 Tweet

  今回紹介するのは、東海3県を中心とし「幸せな食文化の創造」という理念のもと、今や時代の望む飲食店を全国展開している、株式会社　海帆がオープンさせた「居酒屋革命！！定額処　昭和食堂植田一本松店」だ。 同店は、2018年6月8日に名古屋市天白区にオープンしたばかりの定額居酒屋で、名前の通り、どれだ...

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  【ニューオープン】 話題の広小路クロスタワーに、七勺日本酒と自家製麹を使った発酵料理が楽しめる「七勺日本酒・醸し肴 SEVEN」が3月20日にオープン！ 2018.06.27 Tweet

  　名古屋を中心に様々な業態の店舗を展開している、株式会社 SORA GROUPが手掛ける、日本酒と発酵料理の店「七勺日本酒・醸し肴 SEVEN」が3月20日にオープンした。 　同店は、話題の広小路クロスタワーの1階に店を構え、伏見・栄のちょうど中心あたりに位置していることもあり、アクセスも良好...

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  【イベントニュース】 伏見・長者町地下街で楽しもう！6月16日（土）酒と食べあるき巡りイベントを開催！ 2018.06.13 Tweet

  　2018年6月16日（土）12：00～20：00に、伏見・長者町地下街で「酒と食べ歩き巡り」イベントが開催される！ 当日は、飲みくらべチケット（6枚綴り1,500円）を購入すれば、愛知・岐阜を中心とした酒蔵のお酒と、近隣の参加店舗でお酒に合う自慢の料理が食べ歩きができる。チケットを購入すると...

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  【ニューオープン】 牛・豚・鶏肉を炭火焼きで豪快に！欧風バルスタイルで肉料理が楽しめる「NAGO!YA ブッチャーズ」の魅力に注目！ 2018.05.28 Tweet

  　今回紹介する店は、数多くの飲食店が立ち並ぶ錦に店を構える「NAGO!YA ブッチャーズ」。同店は、欧風バルスタイルで豪快に肉料理と厳選ワインが楽しめる、今人気を集めているレストランだ。 　店内に入ると、入口にある炭火焼きグリルから燃え上がる炎が、元気に客を迎え入れてくれる。1Ｆは、重厚感のあ...

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  【話題店チェック】 “おでん”と“イタリアン”！？　和食とイタリアンが絶妙にマッチした料理が楽しめる「創作Yohおでんと煮込み料理 Goodies（グッディーズ）」に注目！ 2018.01.30 Tweet

  今回紹介する店は、名古屋を代表する繁華街、錦3丁目に店を構える「創作Yohおでんと煮込み料理 Goodies（グッディーズ）」。 同店は、ワインと日本酒、Yoh風おでんをコンセプトに、店を訪れた客に新しい感動を！と、イタリアンの要素を取り入れた、オリジナリティ溢れる創作おでんと煮込み料理が楽し...

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  【ニューオープン】 名駅3丁目にあの人気店が！？2017年12月13日（水）に、やぶ屋 名駅三丁目店、イザカヤヤスイ 名駅本店が堂々2店同時オープン！ 2018.01.23 Tweet

  今回紹介する店は、名古屋で生まれた人情居酒屋「やぶやグループ」が運営する、「やぶ屋 名駅三丁目店」と「イザカヤヤスイ 名駅本店」。同店は2017年12月13日に同時オープンした人気の居酒屋だ。 多くの飲食店が集まる名駅3丁目にオープンした2店は、やぶやグループ人気の居酒屋で、やぶ屋 名駅三...

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  【ニューオープン】 ちょっぴり贅沢な焼きたて食パンを食卓に！GENGEグループが“みみ”まで美味しい「焼きたて食パン専門店 ぱんみみ」を10月2日（月）に堂々オープン！ 2017.10.25 Tweet

  　名古屋を中心に和食ダイニングなど数店舗を展開する、株式会社GENGE CORPORATIONが運営する“みみ”まで美味しいパン「焼きたて食パン専門店 ぱんみみ」が2017年10月2日（月）にオープンした。同グループが運営する店舗は、手作り豆腐や、豆乳しゃぶしゃぶなどが人気の和食ダイニング、まぐろ料...

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  【ニューオープン】 GENGEグループとキリンビールが共同開発したビアレストランの2号店”BeerSTA New NAGOYA(ビアスタニューナゴヤ)”が、6月1日名駅エリアに堂々オープン！ 2017.07.11 Tweet

  名古屋を中心に、和食ダイニングなど数店舗を展開する、株式会社GENGE CORPORATIONとキリンビールが共同開発したビアレストランが、6月1日キャッスルプラザＢ1にオープンした 同店は、熟成肉ステーキや最高品質ビールが、最先端のＮＹスタイルのスタイリッシュな空間で楽しめる、新栄の”Bee...

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  【ニューオープン】 豪快にハンマーで叩いて食べる！？カニや海老、貝類などの新鮮なシーフード料理を手づかみで食べる、今話題のレストラン「The CRUSTY CRAB」(ザ クラスティクラブ)が、4月1日名駅にオープン！ 2017.04.21 Tweet

  かに料理の「甲羅本店」をはじめ、全国に300店以上もの飲食店を運営している株式会社甲羅が、シーフード料理を豪快に手で食べる！ 甲羅の楽しい“手食”として、4月1日に新業態を名駅にオープンさせた。 店名にある「CRUSTY」には、“殻のある”という意味の「CRUSTY」と、“押しつぶしたように壊...

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  【ニューオープン】 ワイン繁盛店「VINOSTY maxime」が4月7日、満を持して名古屋JRゲートタワーにオープン！ 2017.04.10 Tweet

  東京都内でワイン業態「VINOSITY」を運営する株式会社シャルパンテ（東京都千代田区　代表取締役 藤森 真氏）が、4月7日名古屋JRゲートタワーに「VINOSTY maxime」をオープンした。今回の出店で飲食店舗としては5店舗目（他、ワインショップ1店舗、店舗併設型ワインショップ2店、ワインスク...

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  【ニューオープン】 食の宝庫である三重の食材を贅沢に！三重で愛され続けている老舗焼肉店“はり本”が名古屋錦三丁目に“桒名　本家はり本”を堂々オープン。 2017.04.05 Tweet

  今回紹介する店は、2017年2月7日（火）にオープンしたばかりの、“桒名　本家はり本”。同店は、三重県の桑名市で創業70年もの歴史をもつ老舗焼肉店が、全くあたらしいスタイルで、名古屋の中心栄の激戦区にオープンさせた店で、三重の松坂牛や上質な海の幸など、豊富な食材を使用した料理が味わえる。 昨年...

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  【ニューオープン】 一升瓶のない日本酒バー誕生！日本酒の楽しみ方を発信する「純米酒専門YATA」がKITTE名古屋に4月1日オープン！ 2017.04.01 Tweet

  2027年のリニア開通に向けて再開発が着々と進む名古屋駅周辺。名古屋駅前、KITTE名古屋のグランドオープンに伴い４月１日株式会社マグネティックフィールド（代表取締役山本将守）の展開する「純米酒専門YATA」がオープン。同社にとって名古屋市内２店舗、東京都内３店舗（北海道にFC店あり）に次ぎ６店舗目...