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今回紹介する店は、2023年10月27日名古屋長者町にオープンした「大衆酒場 諸星」。

サッポロビールの星のマークと、自分たちが大好きだった某マンガの「愛知の星」というキャッチフレーズをかけて、愛知で一番居心地のいい酒場を作りたいという想いのもと名付けられた同店は、肴やもつ煮込み、酒のあてが自慢のネオ大衆酒場。

メニューは、牛スジとシマチョウ、木綿豆腐を特製のたまりでじっくり煮込んだ自慢の逸品「肉豆腐（550円）」をはじめ、白味噌でじっくり煮込んだTOKYOスタイルの「もつ煮込み（赤・白）（430円）」やシンプルにゴマ油と塩で味わう「朝挽きレバテキ（530円）」などが人気で、季節ごとに仕入れるお刺身や生鯵のなめろうなどの鮮魚、洋食業態を手掛けてきたからこそ提供できる新鮮な鶏レバーとハツやベルギー産エシャロットを使用した本格派「レバーペースト(330円)」といった本格的な洋風メニューなど幅広い料理が用意されている。

ランチタイムは、名物もつ煮込み定食などが690円～から楽しめ、月替わり定食などボリューム満点なランチをリーズナブルに楽しむことができる。また、ランチタイムからお酒やつまみも提供しているから昼飲みや昼宴会にも利用できる。

店名に込めた、愛知で一番心地のいい場所作りたいという想いのもと、料理、お酒、サービスどれにおいても妥協せず値段以上の価値を提供する同店は、ふらっと寄りたくなってしまう心地よい粋な酒場。コロナ禍を経て多くの世代から時代を越えて愛される酒場で是非、美味しいお酒と料理で疲れを癒やしてほしい。

店舗データ