ニュースフラッシュ一覧

• 麺や弐六

  2011.02.04 Tweet

  2/2 中村区名駅に「麺や弐六(にろく)」がオープン。豚骨&鶏がらの濃厚Wスープと中太ツルツル麺の上には直径約18センチのチャーシュー40gを+100円からオーダーできる。交渉次第では超激厚チャーシューを時価でオーダーが可能。

• トラットリア ドゥ・ドゥ・トレ

  2011.02.04 Tweet

  安城市のカフェ「CAFE&FINE FOODS 223 deux deux tre 」が2/4、カジュアルイタリアンの店「Trattoria deux deux tre（トラットリア ドゥ・ドゥ・トレ）」にリニューアルオープン。

• りゅいそう

  2011.02.03 Tweet

  名古屋市天白区にある「カフェ キムラヤ」の新業態店舗「りゅいそう」が1/26、名東区にオープン。カウンターと囲炉裏席が各8席というスペースで、炭火焼和牛や旬野菜、あわび粥などを提供する。

• ボッテガ アルフォルトゥーナ

  2011.02.02 Tweet

  1/27 名古屋市千種区にイタリア料理店「BOTTEGA AL Fortuna(ボッテガ アルフォルトゥーナ)」がオープン。日本料理やフレンチシェフの経験があり、本場イタリアのヴェネト州やトスカーナ州で修行を積んだシェフが腕を振るう。

• バル・エン・プランチャ

  2011.02.01 Tweet

  2月末、中区栄にスペイン料理の店「バル・エン・プランチャ」がオープン。多種類のタパスの他、鉄板焼きも提供。運営は名駅､錦､栄に鉄板料理などの5店舗を経営する(有)宴(所在地：名古屋市、代表者：柴垣氏)。

• 味樹園 名駅三丁目店

  2011.01.31 Tweet

  3月中旬、中村区名駅に古民家風のデザイナーズ焼肉店「味樹園 名駅三丁目店」がオープン。運営は(株)CREAFE(クリエイフ 所在地：名古屋市、代表取締役：宇佐美氏)で、今回の出店が4店舗目となる。

• 鶏鍋ダイニング たけむら 本店

  2011.01.28 Tweet

  1/24 名古屋市中区に「鶏鍋ダイニング たけむら 本店 」がオープン。奥三河若鶏を使ったコラーゲン鶏鍋が1,980円～食べ放題。

• 大曽根 農家道場

  2011.01.27 Tweet

  1/20 名古屋市北区に「大曽根 農家道場」がオープン。農家直送の野菜や、鮮度自慢の熊本直送の馬刺しを味わえる。2/1～3まではオープン記念でドリンク全品何杯飲んでも10円。

• フジヤマ55 藤江店

  2011.01.26 Tweet

  1/22 名古屋に本店を置くつけ麺・ラーメンの店「フジヤマ55」が、石川県金沢市に「フジヤマ55 藤江店」をオープンした。昨年12月には大阪にも出店し、岐阜・金沢とFC展開中。

• 挙母らうめんの店 康拉家

  2011.01.25 Tweet

  3月、豊田市に地産地食の挙母らうめんの店「康拉家｣がオープン。チャーシューに豊田産の｢三州豚｣を使用するなど地元食材にこだわり、豊田市の名物ラーメンの地位を狙う。運営は(株)ケー･シップ(所在地：豊田市、代表取締役：加納氏)で、飲食業は同市内の「北海ダイニング康家」に続き2店舗目となる。

• しれとこそば玉置屋

  2011.01.24 Tweet

  北海道を中心に展開する「しれとこそば玉置屋」が3月、名古屋市港区に「しれとこそば玉置屋 名古屋本店」としてオープン。製麺機を使って打つ100％国産の本格十割そばが特徴。今後の全国展開を狙う。

• まちなか軽トラ市

  2011.01.21 Tweet

  1/22 静岡県浜松市で「まちなか軽トラ市」が開催される。「軽トラ市」とは、新鮮な野菜や海産物などを軽トラックの荷台乗せて生産者が直接販売するイベントで、全国各地で開催されている。浜松では初の試みとなる。

• ステーキハンバーグ＆サラダバー けん

  2011.01.20 Tweet

  2月中旬、(株)エムグラントフードサービス(所在地：東京都、代表者：井戸氏)が展開する「ステーキハンバーグ＆サラダバー けん 有松インター店」のFC店が緑区にオープン。名古屋エリアに初出店となる。

• いしかわ食のてんこもりフェスタ

  2011.01.19 Tweet

  1/23 石川県金沢市で「いしかわ食のてんこもりフェスタ」が開催される。県内各地のご当地グルメや新たな創作メニューの紹介など「食」に関する取り組みを一堂に集め、県内における食文化の発信や知名度向上を図る。

• 焼鳥やぶ屋 豊田本店

  2011.01.18 Tweet

  2/16 豊田市に「焼鳥やぶ屋 豊田本店」がオープン。名古屋、東京を中心に「やぶ屋」を展開する(株)やぶやグループ(所在地：名古屋市、代表取締役：横瀬氏)が、新業態「焼鳥」で勝負をかける。