飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
4/22 中区栄に「俵家商店 マルコメキング」がオープン。運営は(株)DAXY(所在地:名古屋市、代表取締役:小倉氏)で、熱田区の「俺ん家キング 金山店」に続き2店舗目となる。
4月下旬、刈谷市に人気ラーメン店の「博多一風堂 刈谷店」がオープン。東海エリアでは初の名古屋圏外の進出となる。
4/20 愛知県内に20店舗以上を展開する支留比亜珈琲店の新店が西区上小田井にオープンする。(有)ばもす(所在地:名古屋市、代表取締役:服部氏)のFC店。
4月上旬、岐阜県岐阜市にテーブルオーダー式の焼肉食べ放題の店「焼肉 牛ばか丸」がオープン。運営は新たに飲食業に挑戦する(株)アンカーウーマン(所在地:名古屋市)で、5年で5業態50店舗を目指す。
4/20 額田郡に280円均一居酒屋「幸田商店」がオープン。運営は三河エリアで飲食店を展開する(有)いきいきカンパニー(所在地:額田郡、代表者:丹野氏)。
4/23 豊田市に、お好み焼き・もんじゃ焼の店「ネギ右衛門」がオープン。本場大阪の味を、三州豚・豊田キャベツなど地元産の食材をたっぷり使用して表現。
4/1 東海エリアに「元祖鶏ちゃんの店 加子母家」を3店舗運営する加子母家グループ(所在地:名古屋市、代表取締役:後藤氏)が、中区栄に「つけ麺 加子母家」をオープン。オープン記念に4/4までドリンク1杯無料サービスを行う。
4/18 中区錦に鉄板焼き&ワインのお店「匠亭」がオープン。独自ルートで仕入れる海鮮や肉を提供。それらによく合うワインも種類豊富に取り揃える。
4/1 東海市に「トンチャンバール 太田川店」がオープン。半田店に続き2店舗目。運営は半田市を中心に飲食店を展開する(株)ケンタープライズ(所在地:半田市、代表取締役:榊原氏)。
3/28 三重県松阪市にいちご摘み園「きっするふぁーむ」直営の甘味処「くろ兵衛」がオープン。地元食材を使ったうどんやイチゴを使ったスイーツなどを販売する。
中区金山のANAクラウンプラザホテル グランコート名古屋に4/8「京料理 たん熊北店」がオープン。京都本店、東京に続き7店舗目。名古屋に初出店となる。
3/24 中区栄に「~隠れ家~ Heaven」がオープン。マットレスやソファーの個室でゆったり和洋創作料理を楽しむことができる。
4/26 岡崎市に「伝説の串 新時代 岡崎羽根店」がオープン。運営は(株)ファッズ(所在地:安城市、代表取締役:佐野氏)。今回の出店で4店舗目となり、同ブランドで全国チェーン展開を目指す。
4/20 岐阜市 名鉄岐阜駅前に「海旬 天高舞上(カイシュン テンタカクマイアガレ)」がオープン。海鮮料理と旬の野菜がメインのサラリーマンやOLなどを中心とした大人向けの店。
4/5 春日井市に「280円食堂 笑家 春日井店」がオープン。津島市、熱田区に続き3店舗目となる。運営は(株)BOND(所在地:名古屋市、代表取締役:氏家氏)
4/22 中区栄に「俵家商店 マルコメキング」がオープン。運営は(株)DAXY(所在地:名古屋市、代表取締役:小倉氏)で、熱田区の「俺ん家キング 金山店」に続き2店舗目となる。