（株）三ツ星カンパニー（本社：山梨県甲府市、代表取締役：星野穣久氏）が8/4、メニュー全品280円の居酒屋
「三ツ星マート沼津五月店」をオープンする。三ツ星カンパニーは山梨県を中心にちりとり鍋店や琉球料理店などを展開している。
東区のブロッサ1Fにある「ラシェット・ドゥ・シバタ」が8/16、17限定で「ディナーデセールコース」を提供。
３皿のデセールは、柴田氏が担当し、スイカ、薔薇、ショコラを夏のイメージで表現する。
東京都内を中心に和風居酒屋を展開する株式会社川中商事（本社：東京都、代表者：川中氏）が8/3、豊田駅前に「豊田個室物語 竹取御殿」をオープンする。
本年5月より東海エリアに進出、今回が3店舗目の出店となる。
中区栄の「洋食&ワイン むらい」が8/1、リニューアルオープンした。月曜限定で従来の洋食に加え、和食のメニューも提供。「むらい」のデミグラスソースには定評があり、シェフの邨井氏が長年培った洋食をベースした創作料理が味わえる。
中区錦2丁目に8/4、50種類以上のワインを揃えたワイン居酒屋「錦２丁目ワイン酒場 MUSH」がオープン。フランスやイタリアなど、40種類以上のボトルワインを2500円均一で提供する。
8/25中区栄のテレビ塔4F「THE TOWERRESUTAURNT NAGOYA」にて、8月25日に開催される「外食産業分煙対策勉強会」のセミナーに、株式会社ゼットン代表取締役社長の稲本氏（本社：名古屋市）が出演。
石川県石川郡の郊外にある「VENT SOLEIL」内のフレンチレストラン「MEGU野々市」がオープンから1年でリニューアル。大人数での結婚式やパーティにも対応できるよう、メインダイニングルームを広げ、大型駐車場を新設。
中区錦1丁目にあるイタリアン＆バール「ベリトッサ・イル・サント・ベヴィトーレ」で8/7、「SUMMER FESTIVAL 2010 伏見でDISCO？懐かしの"ソウルnight"」と題した一夜限りのイベントが開催される。