飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム東海」

    投稿 炭焼うな富士 名古屋駅太閤口店… 2024.05.17

    4月26日、名駅すぐに『炭焼うな富士 名古屋駅太閤口店』がオープン！ 行列のできるうなぎの名店『うな富士』の名古屋駅2店舗目 住所：愛知県名古屋市中村区椿町15-10 名駅三交ビル 1F アクセス：名古屋駅 太閤通口 徒歩2分 営業時間：11:00～22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:3...

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    投稿 博多野菜巻き串 ひょーげもん 名駅四丁目店… 2024.05.15

    4月26日、、名駅すぐに『博多野菜巻き串 ひょーげもん 名駅四丁目店』がオープン！ 旬の食材を活かした『野菜巻き串』をはじめ、自家製昆布〆明太子・もつ鍋・炊き餃子などの自慢の博多名物料理が楽しめる 住所：愛知県名古屋市中村区名駅4-4-18 泰生ビル 2F アクセス：名古屋駅 徒歩3分 営業時間：17:...

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    投稿 鉄板焼 MACACA… 2024.05.13

    4月25日、八田駅近くに『鉄板焼 MACACA』がオープン！ 上質な鉄板焼を気軽に愉しむ大人の隠れ家 住所：愛知県名古屋市中川区野田1-360 アクセス：八田駅から徒歩8分 営業時間：16:30～23:30 定休日：不定休 詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A230...

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    投稿 豚捨 中日ビル店… 2024.05.10

    4月23日、栄に『豚捨 中日ビル店』がオープン！ 創業明治42年。伊勢の老舗精肉店が営む、100余年続く伊勢肉専門すき焼屋 住所：愛知県名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル 3F 315区 アクセス：栄駅から徒歩1分 営業時間：11:00～15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）、17:...

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2024.02.06

【話題店チェック】 名古屋の立呑みと言えば大黒！「焼きとん大黒 千種駅前店」の人気の秘密を紹介…

今回紹介する店は、千種駅から徒歩2分のサクッと寄れる「焼きとん大黒 千種駅前店」。 ...

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2024.01.26

【話題店チェック】 仕事終わりに心と体の疲れを癒すために寄り道したい、大人のサードプレイス「大衆酒場 諸星」に…

今回紹介する店は、2023年10月27日名古屋長者町にオープンした「大衆酒場 諸星」。 ...

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編集長コラム

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2010.07.07

創刊にあたって、ご挨拶と心意気…

中部・東海の皆様 初めまして、編集長の東です。 フードスタジアムは...

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インタビュー

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2013.04.22

名古屋名物とまで言われる手羽先の唐揚げ。創業31年もの間守り続けられた…

――ここ数年の飲食業界の景気状況と、最近のアベノミクス効果についてどう...

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2012.09.04

カレーライスの代名詞ともいえるカレーハウスCoCo壱番屋。オープン当初…

――まず始めにここ数年不景気が続いていますが、現在の飲食業界の動向につ...

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特集

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2015.09.01

AGF（味の素ゼネラルフーヅ株式会社）が、業務用商品ブランド「AGF …

――まず、AGFプロフェッショナルとは何ですか？ 生活者...

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2013.09.01

麦芽100%、天然水仕込み！ 酵母が生きている“飛騨高山麦酒”…

  まず始めに、飛騨高山麦酒を作ろうと思ったきっかけについ...

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