8/16 名古屋市中村区名駅にワインと手作り料理の店「スペイン食堂 DECO(デコ)」がオープン。4~24名まで対応の掘りごたつ個室あり。オープン記念でドリンクを39円(期間限定)で提供する。
8月中旬、愛知県一宮市に「創作スチームダイニング Mus蔵(むすくら)」がオープン。古民家風の店内でヘルシーなスチーム料理を味わうことができる。
8月下旬、名古屋市中区金山の「Japanese Cuisine HANABI」のすぐ近くに同系列店となる「Fusion Dining IRODORI 彩(フュージョンダイニング いろどり)」がオープン。運営は(株)レック(所在地:名古屋市、代表取締役:墨氏)。
名古屋市中村区椿町に「串かつのまいどや」「炉ばたの旬蔵」がそれぞれ8/7、10日にオープン。運営は(株)甲羅(所在地:豊橋市、代表取締役社長:鈴木氏)。
8/10 東北地方の郷土料理を楽しめる店「みちのく酒場 梵天丸」が2店舗目を名古屋市中区千代田の鶴舞駅近くにオープン。仙台の牛タンや青森県産の高級地鶏者もロックなど、メニューが豊富。
8/4 (株)物語コーポレーション(所在地:豊橋市、代表取締役社長:小林氏)の焼肉ブランド「焼肉きんぐ」が岐阜市に「岐阜茜部店」をオープン。岐阜県に初出店となる。
8/1~8/31までの期間限定で、名古屋市中区錦のサンシャインサカエにて「SUNSHINE SAKAEハイボールガーデン」がオープン。本日8/4は「名古屋おもてなし武将隊」が来場。
8/1 名古屋市中区錦に女性スタッフと北海道直送の厳選素材がウリの「新鮮炙り焼き居酒屋 はなこ 名古屋錦3丁目店」がオープン。運営は(株)セクションエイト(所在地:東京都、代表取締役社長:横山氏)。全国で28店舗目、東海エリアに初進出となる。
8/1 三重県桑名市に紀州岩清水豚や桑名の天然ハマグリなど、三重の食材と酒をメインとした地産地消メニューがウリの「三喰撰酒 三重人 桑名店」がオープン。
8/4 名古屋市中区栄のラシック8Fにポルトガル料理店「ヴィラモウラ 名古屋ラシック店」がオープン。運営は(株)ハートリンクカンパニー(所在地:東京都、取締役社長:丸山氏)。
8/18 富山県富山市に「モツ鍋・溶岩焼 九州男児 富山店」がオープン。関東を中心に飲食店を展開する(株)心屋(所在地:栃木県、代表取締役社長:人見氏)が運営。