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今回紹介する店は、2020年2月1日にオープンしたばかりの「大衆切り落とし焼肉酒場 ハネモン屋 栄店」だ。
同店は、刈谷に本社を構える“有限会社どてや”が手掛ける新店舗。自社で黒毛和牛を一頭買いし、良質な肉を手頃な価格で味わえると注目を集めている。

他ではなかなか味わえない希少部位をはじめ、良質な黒毛和牛がリーズナブルに提供できる理由は前述したとおりだが、だからこそ提供できる魅力的なコースも充実しているのも同店の魅力である。同店自慢の鮮度抜群ホルモンを堪能できるおすすめコース「ホルモン好きコース／3000円」は、「炎上ホルモン」や「とんちゃん」などこだわりホルモンはもちろん、「塩タン」や「カッパカルビ」など定番メニューなどが含まれた全11品と120分の飲み放題がついてる。驚きの価格と充実した内容だから人気を集めること間違いない。他にも、贅沢にもサーロインが楽しめる「満足コース／4500円」や定番メニューを揃えたお得な「でら定番コース／3500円」もあり、どれも120分の飲み放題付きという嬉しいコースばかり用意されている。単品メニューでお勧めしたいのは、ミックスカルビや炎上カルビ・カッパカルビ・サガリなど、日替りの赤身肉の切り出しミックスが1皿に含まれたコスパ最強の「ハネモンボウル／1,280円」。1皿で2～3人前入っており価格に量に◎。そして、滴る脂が食欲をそそる「炎上カルビ／480円」や黒毛和牛のサーロインを贅沢に1枚焼きできる赤字覚悟の商品「それゆけ赤字サーロイン／980円」も是非味わってほしい。

赤を基調とした店内に入ると、肉がぎっしり並べられたショーケースが目に入る。ショーケース内の肉を見ながら好きな部位が注文できるのも同店ならでは。席は、 広々としたテーブル席やカウンター席などが用意されていおり、少人数から大人数まで利用できる使い勝手の良い店内は、少人数での貸切にも対応しているとのこと。

黒毛和牛一頭買いを強みに、鮮度抜群の肉がリーズナブルに楽しめる同店は、数多くの焼肉店の中から選ばれる店として焼肉業界を活気づけてくれること場違いない。まだオープンして間も無いが、どんな客を集めどんな店に成長していくのか今後が楽しみだ。

店舗データ