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世界中を旅した水野俊之氏が経営する、名古屋市新栄の「Cafe Dufi（カフェ・デュフィ）」。オープンから9年、感度の高い20代を中心に人気を集め、今や名古屋のカフェを代表する存在となっている。そんな同店が4月、円頓寺商店街に2号店の「BAR DUFI（バル・デュフィ）」をオープンし、カフェ好きの若い世代から話題をさらっている。 若い層には新鮮に、年配層には懐かしく感じられる街として、円頓寺エリアがここ数年注目を集めている。オーナーとスタッフが自らリノベーションしたという手作り感溢れるファサードは、そんな温故知新の街の雰囲気に良くマッチしている。中に入ると、店の中央にDJブースのような円形のカウンターがあり、炭火焼きを目の前で楽しめるという作りだ。 海老のガーリック煮（700円）やチキンクリームコロッケ（80円）など、スペイン料理を中心としたメニューが50種類以上リーズナブルに楽しめ、ワイン類もグラス280円からと良心的な価格設定。かしこまりすぎず、おしゃれな雰囲気を気軽に楽しめる店として、友人同士の語らいの場として利用する客が多く、またリピーターが多いのも特徴だ。 オープンから数ヶ月目にして、すでに満席が絶えないという同店。「これからも地域に根ざす大衆食堂として、お客様に飽きられないような店作りをしていきたい」と語る店長の佐々木氏。歴史ある円頓寺エリアとの共存でどんなカルチャーを生み出していくのかが楽しみである。

（取材＝佐藤 江美）

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