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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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「大須」を含む一覧
真のナポリピッツァ協会認定の「SORO PIZZA NAPOLETANA」を筆頭の3軒で、名古屋大須に本格的なイタリア食文化を再現!
2010.11.25
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伝統的なナポリ料理が楽しめる「TRATTORIA CESARI」、イタリアバールのような立ち飲みカフェ・居酒屋・菓子店を複合した「CAFFE BAR CESARI」、ピッツァやコロッケなどナポリの大衆食文化が味わえる「SOLO PIZZA NAPOLETANA」の3業態を隣続きの店舗に同居させ、イタ...
歴史ある「西大須ビル」の顔、1Fテナントに入ったのは、三河の味を50年伝え続けるお好み焼き「ぼてこ」!
2010.08.09
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1961年三河で生まれて以来、長きに渡って三河風のお好み焼きを伝え続けてきた「ぼてこ」(ぼてこアンドぼてじゅう、愛知県安城市、代表取締役:稲垣龍史氏)。来たる2011年、創業50周年を迎えるにあたって、原点回帰と新天地の開拓に目を向けている。 50年の歴史を振り返り、「守るもの、残すも...
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