11/28、中区錦3丁目にジャパニーズレストラン「正 UPPER WEST」がオープン。和食とワインの組み合わせによる新感覚が楽しめる。看板メニューの正のおでんにも注目したい。 住所:名古屋市中区錦3-6-20
11/20、刈谷エリアにワイン&日本酒バル「サケトツマミ tama」がオープン。ワインテイストの日本酒や日本酒カクテルなど日本酒の新しい飲み方を提案、ワインメニューも豊富に揃っている。 住所:刈谷市桜町2-52
11/22より中区栄、丸栄の屋上に「丸栄屋上牡蠣小屋食堂」がオープンした。広島・三重の漁港から仕入れた牡蠣を存分に味わえる。コース料理のメインである牡蠣鍋も常時3種類程の出汁を用意している。 住所:名古屋市中区栄3-3-1マルエイ屋上
12/6より中区金山エリアに「teji KANAYAMA」がオープンする。サムギョプサル、チゲ、プルコギなどが食べ放題のコースに注目したい。 住所:古屋市中区金山4-6-19 藤金山ビル1F
11/10より中区、伏見駅近くに「中華菜宴龍園 茗華樓」がオープン。定番の海老のチリソース、酢豚といった定番メニューのほか、フカヒレや北京ダックを味わえる豪華コースも用意している。 住所:名古屋市中区栄1-10-32
11/19、中区栄エリアに「wine&pizza BAR LEON」がオープン。窯焼きピザがリーズナブルな値段で味わえる。 住所:名古屋市中区栄3-1-22 3F
11/12より中区錦三丁目に「Jardin ジャルダン」がオープン。カラオケやプロジェクター完備のパーティスペースが魅力の隠れ家的バル。 住所:名古屋市中区錦3-9-1 シャインホワイト錦ビル5F
12/16より中区錦3丁目に「BAR TON」がオープンしている。豚専門店を姉妹店に持つ最大で60名様を収容可能な豚肉バルだ、目玉メニューは炭火焼き骨付きスペアリブ。 住所:名古屋市中区錦3-14-20 ヤマタケビル1F