12/1 岡崎市に「焼肉＆ホルモン 万力家 岡崎上里店」がオープン。牛タンに似た食感の「白プリ」と、ホルモンが苦手な人でも食べられる「白ホルモン」が名物。
11/20～23、ナゴヤドームにて、全国ご当地グルメフェア・あいちのふるさと農林水産フェア「ドームうまいもんワールド」が開催。全国からご当地グルメ、名物・名産品が集結する。
第4回外食産業分煙対策勉強会が11/25、中区栄のTV塔4F「THE TOWERS RESTRANT NAGOYA」で開催される。際コーポレーション(株)代表取締役中島氏が「不況社会に生き残る”個店作り”」と快適な禁煙環境づくりのために行っていくべきことは何なのか？について語る。
11/16 「とりとり亭」の新業態「ホルモン酒場 とりとん 今池店」が千種区今池にオープン。また刈谷市の「とりとり亭 刈谷店」が11/19リニューアルオープンする。
11/13 静岡県浜松市に「焼肉 ホルモン 赤から」がオープン予定。名物の赤から鍋と焼肉を同時に楽しむことが出来る。運営は株式会社甲羅(本社：豊橋市、代表取締役社長：鈴木氏）
11/12～17、ナゴヤドームにて、世界最大級の大やきもの市「ドームやきものワールド」が開催。瀬戸、常滑、三河、美濃、四日市萬古、伊賀をはじめ、全国の有名産地から約300ブースが出展。
12/1 中村区名駅に「イタリア食堂 MARU。」がオープン。気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気で、イタリアの家庭料理を中心に提供。