飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
今秋、名古屋市緑区にユニー(株)(愛知県稲沢市、代表取締役社長:前村氏)の「ヒルズウォーク徳重ガーデンズ」がオープン。数多くの専門店やアミューズメント施設、レストラン街などのモール街を備えた広域型複合ショッピングモール。
10/2伏見駅にカジュアルイタリアン「PastaFrolla(パスタフローラ)」がオープン。東海エリア初出店。
(株)さくらやグループ(本社:愛知県海部郡、代表取締役:秋山氏)が運営する「炭焼き居酒屋 あぶりや」が9/7名駅にオープン。
9/17名駅に「個室スペース KON(コン)」がオープン。雰囲気の違う14の個室を擁し、和洋さまざまな創作料理を提供する。
名古屋市を中心に寿司店やもつ鍋店などを運営する有限会社シン(本社:名古屋市、代表取締役社長:村瀬氏)が8/27、中区栄に「寿司和旬 いっぽ」をオープン。
静岡県三島市に10月、県内最大規模のベーカリーイタリアンレストラン「マカロニ市場」がオープン。神奈川県を中心に店舗展開する(株)ナコラが運営。
(株)すかいらーくが運営するステーキ・ハンバーグ専門店「ステーキガスト」が9/15名東区にオープン。全国で5店舗目、東海エリア初出店。
名古屋の老舗洋食屋「マ・メゾン」(本社:名古屋市、代表取締役社長寺澤氏)がプロデュースする「とんかつ マ・メゾン」が10月上旬、豊田駅前にオープン。
9/20愛知県知立市にフレンチレストラン「Gold Pig」がオープン。運営は室内装飾や増改築を行う(有)グランデュールプロジェクション(本社:愛知県知立市、代表取締役社長:小林氏)
ワタミフードサービス(株)(本社:東京都、代表取締役社長:桑原氏)が全国に200店舗以上展開する「炭火焼だいにんぐ わたみん家」が9月下旬、中区栄4丁目にオープン。
9/27三重県四日市市に「シャア専用ガンダムバー Char Aznable」がオープンする。バーテンダーがジオン軍の制服を着て接客をするという演出も。
株式会社アトム ジクトカンパニー(本社:栃木県宇都宮市、代表取締役社長:小澤氏)が展開する洋食ブランド「ステーキ宮」が8/26、福井県敦賀市にオープン。
岡崎市に8/13「ナニワの串かつ&ハイボール酒場 アホヤネン」がオープン。本場大阪の厚いサクサク衣とソースにこだわる。今後も続々と出店計画中。
名古屋国際会議場にて8/30「第1回日本居酒屋サミット」を開催。情報を共有し、全国の居酒屋の活性化を目的とするサミット。
「濱匠」(錦・広小路通・名駅)3店舗合同で9~10月末「秋の北海道うまいもの祭り」を開催。カニや鮭など、北海道の秋の味覚を提供する。
今秋、名古屋市緑区にユニー(株)(愛知県稲沢市、代表取締役社長:前村氏)の「ヒルズウォーク徳重ガーデンズ」がオープン。数多くの専門店やアミューズメント施設、レストラン街などのモール街を備えた広域型複合ショッピングモール。