8/25 岡崎市に美容と健康を意識した新しいコンセプトのオシャレで美味しいスープ専門店「Very Berry Soup 岡崎戸崎店」がオープン。
8/18 富山県富山市に「モツ鍋・溶岩焼 九州男児 富山店」がオープン。関東を中心に飲食店を展開する(株)心屋(所在地:栃木県、代表取締役社長:人見氏)が運営。
8/16 名古屋市中村区名駅にワインと手作り料理の店「スペイン食堂 DECO(デコ)」がオープン。4~24名まで対応の掘りごたつ個室あり。オープン記念でドリンクを39円(期間限定)で提供する。
8月中旬、愛知県一宮市に「創作スチームダイニング Mus蔵(むすくら)」がオープン。古民家風の店内でヘルシーなスチーム料理を味わうことができる。
8月下旬、名古屋市中区金山の「Japanese Cuisine HANABI」のすぐ近くに同系列店となる「Fusion Dining IRODORI 彩(フュージョンダイニング いろどり)」がオープン。運営は(株)レック(所在地:名古屋市、代表取締役:墨氏)。
名古屋市中村区椿町に「串かつのまいどや」「炉ばたの旬蔵」がそれぞれ8/7、10日にオープン。運営は(株)甲羅(所在地:豊橋市、代表取締役社長:鈴木氏)。
8/10 東北地方の郷土料理を楽しめる店「みちのく酒場 梵天丸」が2店舗目を名古屋市中区千代田の鶴舞駅近くにオープン。仙台の牛タンや青森県産の高級地鶏者もロックなど、メニューが豊富。
8/4 (株)物語コーポレーション(所在地:豊橋市、代表取締役社長:小林氏)の焼肉ブランド「焼肉きんぐ」が岐阜市に「岐阜茜部店」をオープン。岐阜県に初出店となる。
9/1 石川県金沢市に全席完全個室居酒屋「金沢個室物語 竹取御殿 金沢駅前店」がオープン。