「天使のチョコリング」で人気のANTIQUEから、新感覚のシュークリーム専門店「Mamma Mia!(マンマミーア) 徳重店」が12/14オープン。
やぶやグループ(所在地:名古屋市、代表取締役:横瀬氏)が運営する「串かつ酒場 フライの一八」が12/13、愛知県豊田市に「豊田若宮店」をオープン。
名古屋市内に居酒屋やカフェを展開する満月(http://www.mangetsu-sora.jp/ 所在地:名古屋市、代表者:中尾氏)が12月中旬、名古屋市中区金山に和風居酒屋「夕まずめ」をオープン。
11/21 愛知県岡崎市にイタリアンオーダーバイキングの店「ヴォーノ・イタリア 光が丘店」がオープン。運営はル・クール(所在地:名古屋市、代表取締役:橘氏)で、今後も展開を続ける。
1/4、名古屋栄に牛タンと「がぶ飲みワイン」がおすすめの、気軽に寄れる、創作料理の屋台バル「matsudaya」がオープン。