3月11日、名古屋駅近くに『焼鳥 8分の9』がオープン！
職人が焼き上げる焼鳥と銘酒が楽しめる店
住所：愛知県名古屋市中村区名駅4-26-23 名駅エフワンビル 1F
アクセス：名古屋駅接続・ミヤコ地下4番出口より徒歩10秒
営業時間：17:00～00:00（L.O.料理23:00、ドリンク23:30）
定休日：4月より定休日、営業時間変更の可能性あり
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23095300/
3月10日、名駅に『大銀杏 名駅店』がオープン！
愛知県産”錦爽どり”を使ったワンランク上の焼き鳥が楽しめる店
住所：愛知県名古屋市中村区名駅4-13-13 FGビルディング 4F
アクセス：JR名古屋駅から徒歩4分、地下鉄国際センター駅から徒歩4分
営業時間：17:30～00:00（L.O.23:30）
定休日：不定休
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23095066/
3月9日、伏見に『串ト酒 ランデブー』がオープン！
酒好きにはたまらない気の利いた料理が楽しめる店
住所：愛知県名古屋市中区錦1-10-11 ユーキホテル 1F
アクセス：伏見駅 10番出口 徒歩1分、丸の内駅 徒歩4分
営業時間：18:00～23:00（L.O.22:30）
定休日：日・祝日
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23095272/
3月9日、鶴舞に『九日食堂』がオープン！
洋食とイタリアンが融合した創作料理が楽しめる店
住所：愛知県名古屋市中区千代田2-8-17 グリーンハイツ鶴舞公園 1A
アクセス：鶴舞駅より徒歩6分
営業時間：11:30～14:30（L.O.13:30）、17:30～22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
定休日：不定休
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23095273/
3月5日、車道に『teppanyaki Ito』がオープン！
黒毛和牛や季節の旬食材で仕上げる鉄板料理が楽しめる店
住所：愛知県名古屋市東区筒井町3-33-1 小町ビル 101号室
アクセス：東山線千種徒歩７分、JR中央線千種徒歩７分
営業時間：11:30～13:00、17:30～22:30
定休日：不定休
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23094937/
3月2日、伏見近くに『九州沖縄料理 イッパチ』がオープン！
こだわりのもつ鍋や馬刺し等の九州料理と沖縄から仕入れた厳選食材を使った沖縄料理が味わえる居酒屋
住所：愛知県名古屋市中区錦1-10-11 ユーキホテル B1F
アクセス：伏見駅10番出口 徒歩1分
営業時間：平日／11:30～14:00（L.O.13:30）、17:00～00:00（L.O.23:30）
定休日：日・祝日
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23094868/
3月1日、名駅近くに『名古屋 鮨 内藤』がオープン！
銀座で磨いた技が響く、静謐な空間の本格江戸前鮨が楽しめるお店
住所：愛知県名古屋市中村区名駅3-26-8 KDX名古屋駅前ビル B1F-B
アクセス：各線名古屋駅 徒歩3分
営業時間：平日／11:30～14:00、17:00～23:00、土・日・祝／11:30～14:00、16:00～23:00
定休日：不定休
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23095369/
3月1日、名駅近くに『Hirovanna（ヒロヴァーナ）』がオープン！
古民家一棟を改装したカウンター10席のみの小さなレストラン
住所：愛知県名古屋市西区那古野2-12-2
アクセス：地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩11分
営業時間：17:00～22:00、土・日／12:00～14:00、18:00～22:00
定休日：不定休
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23094982/
2月26日、名駅近くに『福キタル。 名古屋駅前店』がオープン！
創作料理を個室で楽しめる店
住所：愛知県名古屋市中村区名駅南1-24-8 原ビル B1F
アクセス：名古屋駅から徒歩5分
営業時間：17:00～00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）、土・日・祝日／15:00～00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
定休日：火・日
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23095115/
2月20日、刈谷に『刈谷熱狂酒場 ごくらく荘 刈谷店』がオープン！
昔ながらのアットホームな大衆酒場
住所：愛知県刈谷市桜町2-32-1
アクセス：ＪＲ東海道本線 刈谷駅 徒歩3分、名鉄三河線 刈谷駅 徒歩3分
営業時間：17:00～00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）、金・土・祝前日／16:00～03:00（L.O. 料理2:00 ドリンク2:30）
定休日：不定休
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2305/A230503/23095185/
2月20日、栄に『鶏ん家 栄住吉店』がオープン！
九州”華味鳥”をリーズナブルに提供する博多とりやき専門店
住所：愛知県名古屋市中区栄3-20-13
アクセス：栄駅より徒歩8分、矢場町駅より徒歩9分
営業時間：18:00～00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
定休日：火・日
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23095131/
2月18日、大須に『池田屋 はなれ』がオープン！
本場 熊本(九州)の情緒を味わえる 懐かしい雰囲気の熊本郷土料理の店
住所：愛知県名古屋市中区大須1-30-44
アクセス：地下鉄大須観音駅から徒歩７分
営業時間：17:00～00:00
定休日：火
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23095060/
2月18日、栄に『二代目海老鮨』がオープン！
「魚河岸本舗 ぴち天」などを経営するまつりグループが新しくはじめた寿司屋
住所：愛知県名古屋市中区錦3-20-14 RayOne錦ビル 1F
アクセス：地下鉄栄駅1番口から徒歩5分、伏見駅（愛知県）1番口から徒歩7分
営業時間：18:00～00:00（1部／18:00一斉スタート、2部／20:15一斉スタート、3部／22:30 アラカルトお好みで）
定休日：日・祝日
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23095334/
2月15日、金山に『全席完全個室居酒屋 鳥あえず。 金山店（とりあえず）』がオープン！
完全個室で堪能する、職人技が光る鶏料理
住所：愛知県名古屋市中区新栄3-1-1 新栄町ハイツ 1F
アクセス：地下鉄名城・名港線 金山駅 徒歩3分
営業時間：平日／16:00～00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）、土日祝／12:00～00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
定休日：不定休
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23094713/
3月12日、錦に『宙 錦』がオープン！
上質な和モダン空間で新感覚牛鍋が楽しめる
住所：愛知県名古屋市中区錦3-17-28 ブルームーンビル B1F
アクセス：東山線栄駅１番出口より徒歩3分
営業時間：火～木17:00～23:00（L.O.22:00）、金・土17:00～00:00（L.O.23:00）
定休日：月・日
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23095331/