Tweet

近年の韓流ブームと同時に、サムギョプサルやチヂミといった韓国料理も身近な存在となり、ここ数年で、名古屋の韓国料理店も随分と増えたものだ。今回紹介する店は、そんな韓流ブーム中の昨年6月にオープンした、本場の味と創作料理が味わえる「韓Dining Gee」だ。名古屋駅から徒歩7分とアクセス良好な場所にある同店は、K-POPが流れるスタイリッシュな韓国料理店。最大120名まで収容可能な広々とした店内には、2名～50名までの人数に合わせて調整できる個室や、ゆっくりプライベートな時間が楽しめるVIP個室、デートでも利用できるようなカウンターカップルシート、テーブル席と、シーンに合わせて選べる様々なタイプの席が用意されている。そして、店内のモニターには常にK-POPアーティストの映像が流れ、バブルを感じさせる賑やかな雰囲気の中、料理を楽しめるのが同店の特徴だ。料理は、本場の味と創作料理が自慢。「本場のものは本場の味、それ以外の創作料理は創作で勝負したい」と、料理の特徴に合わせて味を調整するなど、食べやすく美味しい料理を提供している。中でも韓国料理を代表するキムチは、本場の味は酸味が強く日本人の口に合わないからと、本国から仕入れるのではなく、大阪の鶴橋直送の日本人好みの食べやすいキムチを選んでいる。同店を訪れたら絶対に食べておきたい料理は、スペイン産イベリコ豚のサムギョプサル（1人前￥1080）や、鹿児島産黒豚カルビのサムギョプサル（1人前￥980）だ。肉厚でジューシーなイベリコ豚や、独特な甘みが特徴の黒豚と、どちらも素材にこだわった同店を代表する逸品だ。肉と一緒に食べるサンチェにもこだわっており、その日の朝獲れた摘みたての新鮮なサンチェが、嬉しいことに食べ放題で味わえる。他にも、とろ～りトッポギチーズ焼き（￥880）、特製海鮮チヂミ（￥1,200）といった人気のメニューも揃っている。ドリンクは、本場のマッコリや韓国焼酎などが揃っている。中でも女性客には、全国で10店舗しか置いてないフローズンフルーツマッコリが人気で、ごろっとした果実が入った飲みやすいマッコリになっている。これだけ韓国料理店が身近なものになると、「サービスやメニュー内容で勝負しないと生き残れない」と語るオーナー。美味しいものはどこでも食べられるけど、居心地の良さや、サービスの質は店によって大きな違いが出る。今後は東京出店も視野に入れ、居心地の良い空間とサービス、そして、本場の味と創作料理で客をどう満足させるかにこだわり、店を繁昌させたいとのこと。ただのブームで終わらないよう、今後どう生き残っていくのか見守り続けたい。 

店舗データ