1月12日、久屋大通駅近くに『Bio Terrace with CBD&VEGAN』がオープン！
名古屋初！CBDを使ったヴィーガン料理をメインとするサステナブルレストランカフェ
住所：愛知県名古屋市中区丸の内3-15-5 RS丸の内3丁目ビル 3F
アクセス：地下鉄丸の内駅徒歩10分
営業時間：11：00～23：00
定休日：不定休
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23079614/
1月11日、高岳に『焼き鳥 無歴日』がオープン！
単品はもちろん焼き鳥コースも楽しめる焼き鳥店
住所：愛知県名古屋市東区泉2-23-23 ファーストタウン 103
アクセス：高岳駅より徒歩5分
営業時間：17:00～22:00最終入店
定休日：不定休
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23079931/
1月11日、大曾根に『炭焼き 魚と魚（ととと）』がオープン！
毎朝市場から仕入れる旬の魚介を熟練の料理長が丁寧に仕上げた、ワンランク上の定食・居酒屋が楽しめる
住所：愛知県名古屋市東区矢田5-1-56 K’sビル 1F
アクセス：JR・地下鉄[大曽根駅 6番出口]より東へ徒歩3分
営業時間：[昼] 11:30～14:00、[夜] 17:00～22:00
定休日：無休
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230110/23079638/
1月7日、高岳に『料理や 化粧』がオープン！
旬の食材を使った会席料理店
住所：愛知県名古屋市東区泉3-14-3 ヨシコービル泉 1C
アクセス：地下鉄桜通線「高岳駅」徒歩7分
営業時間：昼／12：00～12：30（L.O）、夜／18：00～19：30（L.O）
定休日：日、月曜日定休
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23079155/
1月7日、碧南市に『紺桜家(こはるや)』がオープン！
手作りのホッととする朝食をはじめ、からあげ定食など様々な定食メニューが楽しめる店。
住所：愛知県碧南市沢渡町68-1
アクセス：碧南中央駅から徒歩約10分
営業時間：9:00～19:00
定休日：水曜日
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2305/A230503/23079959/
12月31日、北区に『伝串 新時代 名駅西口店』がオープン！
名物「伝串」を始め、リーズナブルに串料理が楽しめる。
住所：愛知県名古屋市中村区椿町15-27 名古屋太閤口ビル 1F
アクセス：名駅西口徒歩1分
営業時間：17:00～25:00
定休日：無休
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23079696/
1月5日、金山に『金まる餃子 金山店』がオープン！
カリっ・もちっ・ジューシー食感が自慢の餃子が楽しめる。
住所：愛知県名古屋市中区伊勢山2-6-13
アクセス：東別院駅から徒歩3分
営業時間：〈ランチ※平日のみ〉11:00～14:00(L.O.13:30)、〈ディナー〉17:00～翌0:00(L.O.23:30)
定休日：日曜
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23079825/
12月26日、高岳駅近くに『肉乃小野寺』がオープン！
朝引き生とんちゃんを始め、新鮮なお肉が味わえる精肉&焼き肉店
住所：愛知県名古屋市東区代官町1-21
アクセス：高岳駅から徒歩約7分
営業時間：12時～24時（ラストオーダー23時）
定休日：月曜日
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23080004/
12月25日、高岳駅近くに『食堂マルチネス』がオープン！
昼はハンバーガーとカレー、夜は大衆居酒屋
住所：愛知県名古屋市千種区本山町4-74-1 IB本山 1F
アクセス：愛知県名古屋市千種区本山町4-74-1 IB本山 1F
営業時間：11:30～23:30
定休日：無休
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230107/23079586/
12月22日、高岳駅近くに『やきにくホルモン 幸心』がオープン！
名物とんちゃん焼きを始めリーズナブルで上質な焼肉が楽しめる。
住所：愛知県名古屋市東区泉1-19-31
アクセス：地下鉄桜通線 高岳駅徒歩7分
営業時間：17:00~24:00(L.O 23:30)
定休日：無し
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23079782/
12月20日、栄に『魚とつくね とこちゃん』がオープン！
厳選した新鮮な魚を市場から毎日直送。名物のつくねが美味い居酒屋
住所：愛知県名古屋市中区栄3-2-27 うを与ビル B1F
アクセス：栄駅から徒歩2分
営業時間：18:00~24:00
定休日：火曜 ※1/1~1/4は休業
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23079737/
12月16日、豊田に『炭焼ハンバーグ バグる』がオープン！
レア、粗挽き、肉汁と異なる3種の絶品ハンバーグを旨い米と一緒に楽しめる『炭焼ハンバーグ バグる 』
住所：愛知県豊田市若林西町茶屋間1-3
アクセス：国道419号沿いのゴルフ高岡さんの隣
営業時間：11:00～23:00
定休日：無し
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2305/A230501/23079427/
12月16日、本山に『PIZZERIA VACANZE NAGONE MOTOYAMA』がオープン！
ソムリエとバーテンダーが手掛ける薪窯使用の本格ピッツェリア＆カフェ
住所：愛知県名古屋市千種区本山町4-74-1 IB本山 B1F
アクセス：名古屋市営地下鉄東山線、名城線本山駅１番出口より徒歩１分
営業時間：＜カフェタイム＞13:00～17:00、＜ディナータイム＞17:00～22:00、<バータイム>22:00～24:00(L.O23:30)
定休日：月曜日
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230107/23079602/
12月10日、日進に『ハンメの味焼肉 秀』がオープン！
洗練された空間で味わう本格焼肉が楽しめる。
住所：愛知県愛知郡東郷町白鳥1-1
アクセス：愛知警察署すぐ、県道57号線沿い、日進駅から約1km
営業時間：17:00～22:30 (LO.22:00)
定休日：無休 (12月31日～1月4日はお休み)
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23079296/
1月14日、栄に『立呑み 焼きとん 大黒 むつみ小路店 』がオープン！
お酒に合うように試行錯誤を繰り返した絶品の焼きとんが名物
住所：愛知県名古屋市中区栄3-8-126
アクセス：栄駅から徒歩約5分
営業時間：15:00〜24:00
定休日：年中無休
詳しくはhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23080074/