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6/12より千種に「炭火ほるもんひとすじ別邸」がオープンしている。「ホルモンマイスター」厳選のホルモンは勿論、ワインや日本酒とそれに使用する器にもこだわっている。　住所：名古屋市千種区内山3-1-15 三矢ビル1Ｆ