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1/23 石川県金沢市で「いしかわ食のてんこもりフェスタ」が開催される。県内各地のご当地グルメや新たな創作メニューの紹介など「食」に関する取り組みを一堂に集め、県内における食文化の発信や知名度向上を図る。