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  • 麺や弐六

    2/2 中村区名駅に「麺や弐六(にろく)」がオープン。豚骨&鶏がらの濃厚Wスープと中太ツルツル麺の上には直径約18センチのチャーシュー40gを+100円からオーダーできる。交渉次第では超激厚チャーシューを時価でオーダーが可能。...
  • トラットリア ドゥ・ドゥ・トレ

    安城市のカフェ「CAFE&FINE FOODS 223 deux deux tre 」が2/4、カジュアルイタリアンの店「Trattoria deux deux tre(トラットリア ドゥ・ドゥ・トレ)」にリニューアルオープン。...
  • りゅいそう

    名古屋市天白区にある「カフェ キムラヤ」の新業態店舗「りゅいそう」が1/26、名東区にオープン。カウンターと囲炉裏席が各8席というスペースで、炭火焼和牛や旬野菜、あわび粥などを提供する。...
  • ボッテガ アルフォルトゥーナ

    1/27 名古屋市千種区にイタリア料理店「BOTTEGA AL Fortuna(ボッテガ アルフォルトゥーナ)」がオープン。日本料理やフレンチシェフの経験があり、本場イタリアのヴェネト州やトスカーナ州で修行を積んだシェフが腕を振るう。...
  • バル・エン・プランチャ

    2月末、中区栄にスペイン料理の店「バル・エン・プランチャ」がオープン。多種類のタパスの他、鉄板焼きも提供。運営は名駅、錦、栄に鉄板料理などの5店舗を経営する(有)宴(所在地:名古屋市、代表者:柴垣氏)。...
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